El blog de Laola 劳拉！

Día de la Lengua China El 20 de abril es considerado por las Naciones Unidas, el Día de la Lengua China, como parte de su esfuerzo por subrayar el significado histórico y cultural, cabe recalcar que el idioma Chino Mandarín es uno de los seis idiomas oficiales que se hablan en ONU. Este día se celebra con talleres sobre caligrafía, demostración de artes marciales o interpretación de música tradicional. Se considera a Cang Jie como la figura mítica y se presume fue el creador de los caracteres chinos hace unos 5.000 años. Celebramos este día porque queremos resaltar el valor de este maravilloso idioma, historia y cultura.

Alguna vez te has preguntado ¿por qué los asiáticos (chinos, japoneses, coreanos, taiwaneses, vietnamitas, entre otros) comen con palitos? En mi primer viaje a Asia 亚洲 (Yàzhōu), específicamente a Taiwán 台灣 (Táiwān) me encontré con que en todas las comidas (sí todas) se utilizaba este utensilio, los palitos chinos 筷子 (Kuàizi), debo ser muy sincera, nunca los había utilizado y fue todo un desafío para mi aprender a comer con ellos. Existen tres razones muy válidas por las que estos países utilizan los 筷子 para comer y te los voy a explicar a continuación: Aunque suene trillado y a veces parezca la explicación más sencilla: Cultura, historia y tradición. Aproximadamente en el siglo XIII, mucho antes que en Europa 欧洲 (Ōuzhōu) se inventaran el tenedor y la cuchara, ya en China se utilizaba un utensilio para tomar los alimentos y llevarlos a la boca, dos palitos de bambú o madera eran utilizados para no tener que comer con las manos y así evitar enfermedades. Razón número dos: Por la forma...